Menús para grupos
Eventos privados y cenas de empresa
Menús para grupos en el barrio Salamanca
Menú
Camille
Entrantes
(Platos al centro para cada 4 pax)
Nuestra Ensaladilla Rusa
Croquetas variadas (4 tipos: Jamón Ibérico, Espinacas, Cabrales y Gambones)
Timbal de verduras asadas, queso de cabra y confitura de tomate
Langostinos salteados con guacamole y espuma de mango
Salteado de pechuga de Pato Canette con arroz salvaje y anacardos
Postre
(A compartir)
Gula de chocolate
P.V.P. 45€ IVA Incluído
El menú incluye: una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada cuatro personas.
Menú
PACO
Platos
(Al centro de mesa para cada 4 pax)
Hispano
Burrata al horno con ensalada de tomates variados y alcaparras
Tartar de Atún Rojo Balfegó sobre Alga Wakame y Mahonesa de Jengibre Marinado
Dados de Solomillo con papas al chimichurri y pimientos de Guernica
Postre
Tartaleta de Manzana
P.V.P. 55€ IVA Incluído
El menú incluye: una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 4 personas.
Menú
PEPE
Platos
(Al centro de mesa para cada 4 pax)
Huevos con patatas y trufa
Rabas de calamar de potera a la andaluza con alioli
Tataki de Atún Rojo Balfegó con calabaza asada y jugo de ternera Gallega
Lomo de buey
Postre
Tarta de Queso
P.V.P. 65€ IVA Incluído
El menú incluye: una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 4 personas.
Menú
CHEF 1
Platos
(Menú individual)
Ensalada de Langostinos
Carrillera ibérica en salsa con puré de Batata
O
Merluza al horno con verduritas salteadas
Postre
Brownie de chocolate con natillas cremosas y helado de galletas
P.V.P. 45€ IVA Incluído
El menú incluye: una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 4 personas.
Menú
CHEF 2
Platos
(Menú individual)
Ensalada de Capón escabechado con naranja y sus verduras
Risotto de setas con Foie
Presa ibérica con puré de patata y ciruelas al Oporto
O
Rodaballo con verduritas salteadas
Postre
Tarta de piñones y merengue
P.V.P. 55€ IVA Incluído
El menú incluye: una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 4 personas.
Menú
CHEF 3
Platos
(Menú individual)
Taco de bonito con asadillo de pimientos
Ravioli de centolla
Ternerita asada con puré de patata y foie
O
Rape en salsa de azafrán
Postre
Tarta de lima-limón y merengue
P.V.P. 65€ IVA Incluído
El menú incluye: una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 4 personas.
Puerto Lagasca es un restaurante para grupos en Madrid centro que reúne todas las condiciones para que las celebraciones de cualquier índole resulten siempre un éxito. Contamos para ello con un comedor ideal para celebrar reuniones u ocasiones especiales y una larga experiencia para que nuestra cocina brille en estas ocasiones.
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