Menús para grupos
Eventos privados y cenas de empresa
Menú
Infantil
Menú individual para los más pequeños de la casa
Menús para grupos en el barrio Salamanca
Menú
Camille
Entrantes
(Platos al centro para cada 4 pax)
Nuestra Ensaladilla Rusa
Spanish potato salad
Croquetas variadas (4 tipos: Jamón Ibérico, Espinacas, Cabrales y Gambones)
aAsorted croquettes
Timbal de verduras asadas, queso de cabra y confitura de tomate
Roasted vegetable, goat cheese and tomato jam
Langostinos salteados con guacamole y espuma de mango
Sautéed prawns with guacamole and mango foam
Salteado de pechuga de Pato Canette con arroz salvaje y anacardos
Sauteed canette duck breast with wild rice and cashew nuts
Postre
(A compartir)
Gula de chocolate
Choco gluttony with ice cream
P.V.P. 48€ IVA Incluído
El menú incluye:
Una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada cuatro personas.The menu Includes:
White or red wine for every 3 people, 1 soft drink or beer per person, water throughout the service and coffee, tea or infusion.Menú
PACO
Platos
(Al centro de mesa para cada 4 pax)
Hispano
Potatoes with chistorra and eggs
Burrata al horno con ensalada de tomates variados y alcaparras
Baked burrata with assorted tomato and capers
Tartar de Atún Rojo Balfegó sobre Alga Wakame y Mahonesa de Jengibre Marinado
Red tuna tartar, wakame seaweed and marinated ginger mayonnaise
Dados de Solomillo con papas al chimichurri y pimientos de Guernica
Sirloin cubes with chimichurri potatoes and guernica peppers
Postre
Tartaleta de Manzana
Apple Pie
P.V.P. 58€ IVA Incluído
El menú incluye:
Una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 4 personas.
The menu includes:
White or red wine for every 3 people, 1 soft drink or beer per person, water throughout the service and coffee, tea or infusion.
Menú
PEPE
Platos
(Al centro de mesa para cada 4 pax)
Huevos con patatas y trufa
Eggs with potatoes and truffle
Rabas de calamar de potera a la andaluza con alioli
Fried squids andalusian style
Tataki de Atún Rojo Balfegó con calabaza asada y jugo de ternera Gallega
Red tuna tataki with roasted pumpkin
Lomo de buey
Grilled galician cebon beef loin with chips and salted peppers
Postre
Tarta de queso
Cheese Cake
P.V.P. 68€ IVA Incluído
El menú incluye:
Una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 3 personas.The menu includes:
White or red wine for every 3 people, 1 soft drink or beer per person, water throughout the service and coffee, tea or infusion.Menú
CHEF 1
Entrantes - Starters
Individual
Salmorejo
Salmorejo
Ensalada de Langostinos
Prawn Salad
Segundos - Main Course
A elegir - To choose
Carrillera ibérica en salsa con puré de batata
Iberian cheek in sauce with mashed sweet potato
O
Merluza al horno con verduritas salteadas
Baked hake with sautéed vegetables
Postre
Brownie de chocolate con natillas cremosas y helado de galletas
Chocolate brownie with creamy custard and cookie ice cream
P.V.P. 48€ IVA Incluído
El menú incluye:
Una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 3 personas.The menu includes:
White or red wine for every 3 people, 1 soft drink or beer per person, water throughout the service and coffee, tea or infusion.Menú
CHEF 2
Entrantes - Starters
Individual
Ensalada de capón escabechado con naranja y sus verduras
pickled capon salad with orange and vegetable
Risotto de setas
Mushroom risotto
Segundos - Main Course
A elegir - To choose
Presa ibérica con puré de patata y ciruelas al oporto
Iberian pork with mashed potatoes and port plums
O
Rodaballo con verduritas salteadas
Turbot with sautéed vegetables postre-dessert
Postre
Tarta de piñones y merengue
Pine nut and meringue tart
P.V.P. 58€ IVA Incluído
El menú incluye:
Una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 3 personas.The menu includes:
White or red wine for every 3 people, 1 soft drink or beer per person, water throughout the service and coffee, tea or infusion.Menú
CHEF 3
Entrantes - Starters
Individual
Taco de bonito con asadillo de pimientos
Bonito taco with roasted peppers
Ravioli de centolla
Crab ravioli
Segundos - Main Course
A elegir - To choose
Ternerita asada con puré de patata
Roast veal with mashed potato
O
Rape en salsa de azafrán
Monkfish in saffron sauce postre
Postre
Tarta de lima-limón y merengue
Lemon-lime meringue pie
P.V.P. 68€ IVA Incluído
El menú incluye:
Una bebida de aperitivo (refresco o cerveza), agua durante toda la comida, una botella de vino Blanco o Tinto de la casa para cada 3 personas.The menu includes:
White or red wine for every 3 people, 1 soft drink or beer per person, water throughout the service and coffee, tea or infusion.Menú
Infantil
Entrantes - Starters
Individual
Croquetas de jamon
Iberian ham croquettes
Minipizza de tomate y queso
Tomato and cheese mini pizza
Segundos - Main Course
A elegirMerluza a la romana
Hake Romana style
O
Milanesa de la casa
Homemade milanesa
Postre - Dessert
A elegir - To choose
Bola de helado
Ice cream
O
Tortita
Cream amd chocolate pancake
P.V.P. 25€ IVA Incluído
El menú includes:
Bebida ilimitada hasta que salgan los postres. Agua, zumos y refrescos.The menu includes:
Unlimited drinks until desserts come out. water, juices and soft drinksPuerto Lagasca es un restaurante para grupos en Madrid centro que reúne todas las condiciones para que las celebraciones de cualquier índole resulten siempre un éxito. Contamos para ello con un comedor ideal para celebrar reuniones u ocasiones especiales y una larga experiencia para que nuestra cocina brille en estas ocasiones.
Ofrecemos distintos menús y además podemos elaborar propuestas especiales acordes con las necesidades concretas del cliente.
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